Chúng ta cũng biết rằng đường tác động rất lớn đến quá trình giảm cân, vì thế nhiều người chuyển sang sử dụng đường ăn kiêng trong suốt quá trình giảm cân của mình. Nhưng cái nào cũng có ưu và nhược điểm, cùng phân tích ưu nhược điểm của đường ăn kiêng đối với sức khỏe
1. Ưu điểm:
Hương vị tự nhiên là điểm cộng đầu tiên của đường ăn kiêng, nó có vị ngọt đậm đà bảo đảm được khẩu vị của người dùng. Đặc biệt là lượng calo cung cấp vừa đủ cho buổi ăn hàng ngày vì thế nó không gây tích tụ mỡ thừa.
Đường ăn kiêng là một trong những thực phẩm chức năng hữu ích, và là chất tạo ngọt ít calo được khuyến khích sử dụng để thay thế đường mía thông thường giúp cho người có nguy cơ và bị tiểu đường, người bị béo phì, những người ăn kiêng hay cần giảm cân và cả những người quan tâm tới một chế độ ăn lành mạnh để phòng ngừa các bệnh béo phì, tiểu đường và xơ vữa động mạch.
Loại đường này có thể sử dụng cho những mục đích khác như: cho người dễ bị nổi mụn, có thói quen sử dụng quá nhiều tinh bột trong khẩu phần ăn, thích ăn ngọt… để tránh tăng năng lượng không cần thiết.
Mỗi loại đường sẽ có khả năng làm tăng đường huyết khác nhau gọi là GI. Đường ăn kiêng làm từ sản phẩm thiên nhiên như bắp, củ cải đường… có GI thấp; đường ăn kiêng tổng hợp từ chất hóa học cũng có GI rất thấp, nên dùng an toàn cho người tăng đường huyết cần ăn ngọt.
Ưu điểm của đường ăn kiêng
2. Nhược điểm
Một số loại đường ăn kiêng vẫn làm tăng đường huyết và cung cấp nhiều năng lượng nếu lạm dụng. Vì vậy, hướng dẫn sử dụng đường ăn kiêng cũng chung chung, mơ hồ theo kiểu dùng bao nhiêu cũng được, không hạn chế liều lượng, hay kiểu dùng tùy thích cho mọi đối tượng sẽ nguy hại đến sức khỏe.
Người không có vấn đề gì về đường huyết hay không béo phì thì không khuyến khích dùng đường ăn kiêng. Nếu dùng thì nên chọn loại chiết xuất từ thực phẩm tự nhiên, không nên dùng đường hóa học. Tuy nhiên, cũng phải dùng có kiểm soát về số lượng, tùy khẩu vị mà lựa chọn loại đường phù hợp.
Người bệnh đái tháo đường, béo phì nếu dùng đường ăn kiêng nhiều sẽ không kiểm soát tốt đường huyết và cân nặng, và có thể dẫn đến biến chứng nặng nề hơn. Thế nên phải kiểm tra đường huyết định kỳ và đột xuất, đặc biệt là sau khi sử dụng một loại đường ăn kiêng mới để kiểm tra về mức độ tăng đường huyết để điều chỉnh liều lượng thích hợp.
Đường bắp hay đường củ cải có độ ngọt kém nên nhiều người thường có xu hướng dùng với số lượng nhiều để đạt độ ngọt vừa ý khi chế biến thực phẩm. Điều này cũng gây nguy hiểm vì làm tăng đường huyết và tạo ra nhiều năng lượng.
Nhược điểm của đường ăn kiêng
3. Loại đường ăn kiêng phù hợp
Có rất nhiều loại đường ăn kiêng trên thị trường hiện nay nhưng không phải ai cũng biết cân bằng chúng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, có thể thấy khi lạm dụng đường ăn kiêng thì không mang lại hiệu quả tốt mà còn gây ảnh hưởng xấu.
Nhưng tất nhiên bất kì thứ gì nhiều quá cũng không tốt, tuy nhiên những loại đường ăn kiêng có nguồn gốc tự nhiên vẫn tốt hơn đường ăn kiêng hóa học, một loại “đường ăn kiêng” đang ngày càng được ưa chuộng hiện nay chính là mật dừa nước có xuất xứ từ Cần Giờ, Việt Nam với chiết xuất 100% thiên nhiên, chỉ số đường huyết thấp, người ăn chay, ăn kiêng và cả người mắc tiểu đường type 2 đều có thể sử dụng được.
Mật dừa nước không có chất bảo quản và phụ gia vì vậy an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và chế biến được rất nhiều món ăn ngon như salad, pha uống trực tiếp, chấm bánh, ướp thịt nướng, pha trà, nấu chè,..
Món ăn giữ dáng cùng mật dừa nước
Mật dừa nước đang ngày càng được tin tưởng sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn ngon, nếu bạn cần thêm tư vấn hỗ trợ, liên hệ cho chúng tôi ngay nhé!
Xem thêm:
Đường Ăn Kiêng Giúp Giảm Cân Có An Toàn Không?
Bật Mí Cách Sử Dụng Mật Dừa Nước Siêu Hiệu Quả
THAM KHẢO SẢN PHẨM THÊM
