DỪA NƯỚC VIỆT NAM
Đã từ rất lâu, cây Dừa Nước gắn bó gần gũi với cuộc sống người dân Nam Bộ. Dừa Nước là chứng nhân lịch sử, gắn liền với những chiến công hiển hách của Quân dân Nam Bộ với lối đánh dựa vào địa lợi “ Dừa che bộ đội, Dừa vây quân thù”. Đến thời bình, Dừa Nước như trở thành người bạn tâm giao gắn liền với cuộc sống sông nước, là nơi người dân trú ngụ trước những con sóng lớn, hay những trận bão. Dừa Nước còn là nguồn sinh kế. Dừa Nước vững chãi theo thời gian, mang lại những lợi ích cho cuộc sống người dân Nam Bộ. Và ở vùng đất Cần Giờ, một huyện duyên hải của TP. Hồ Chí Minh, VIETNIPA chúng tôi, bằng kiến thức, bằng tâm huyết đã khám phá ra một bí mật từ cây Dừa Nước mà ít người biết đó là: Cuống Dừa Nước tiết mật. Dừa Nước sinh trưởng tại Huyện Cần Giờ- Khu dự trữ sinh quyển của Thế giới cho những giọt Mật Dừa Nước được ví như giọt ngọc tinh hoa từ đất trời mang đến món quà sức khoẻ ngọt lành cho người dân. Bằng việc thu Mật Dừa Nước, VIETNIPA không chỉ nâng cao giá trị cây Dừa Nước, mà còn góp phần bảo vệ hệ sinh thái ven sông.
CÁC CHỨNG NHẬN CỦA VIETNIPA
ĐỐI TÁC PHÂN PHỐI
38 LAO ĐỘNG / 10 HECTA
Mỗi 10 ha dừa nước cần 38 lao động: 30 người lấy mật, 5 người chăm sóc cây, 2 người giao hàng và 1 người quản lý.
20 TẤN ĐƯỜNG / HECTA/ NĂM
Mỗi hecta rừng dừa nước có thể khai thác 20 tấn đường/ năm
30 LÍT MẬT DỪA NƯỚC / THÁNG
Mỗi cuốn dừa nước sau khi thu hoạch buồng quả nếu được chăm sóc đúng cách có thể khai thác thêm được 30 ngày. Mỗi ngày cho ra 1 lít mật.
KHAI THÁC TRONG 50 NĂM
Tuổi thọ của cây dừa nước là 50 năm. Tuy nhiên do đặc tính sinh trưởng liên tục, trái dừa nước rụng xuống lên cây con thay thế nên có thể khai thác vô hạn.