Cần Giờ có gì ngon, là câu hỏi khá là quen thuộc và dễ trả lời nhất khi đến với khu du lịch biển Cần Giờ.
Các chợ tiêu biểu của huyện Cần Giờ
Cần Giờ sở hữu một khu rừng ngập mặn đan xen với hệ thống sông rạch dày đặc, hệ sinh thái phong phú. Do đó, đặc sản Cần Giờ chủ yếu là các loại hải sản, trái cây miệt vườn dân dã lại có hương vị khó quên.
Khi nói đến những điều thú vị để du lịch ở Cần Giờ – Hồ Chí Minh, không thể không nhắc tới hải sản, một “đặc sản” không thể cưỡng lại ở đây. Hải sản của huyện Cần Giờ không chỉ tươi mà chi phí vừa túi tiền, nhất là độ tươi ngon của nó. Vì không có những con đường ẩm thực hay nhiều nhà hàng như trong nội thành nên cách tốt nhất để thưởng thức hải sản tươi sống là đến các khu chợ hải sản tại Cần Giờ.
Có 2 khu chợ hải sản tại Cần Giờ rất nổi tiếng chính là chợ Hàng Dương và chợ Cần Thạnh. Nếu bạn muốn ăn hải sản thì đây là những lựa chọn tốt nhất.
Chợ hải sản Cần Thạnh
Khác với các điểm tham quan yên tĩnh khác, khu chợ nằm gần biển này luôn nhộn nhịp và đông đúc với những âm thanh của hoạt động mua bán từ đông đảo người dân địa phương và du khách đến từ các khu vực khác, chủ yếu là từ Sài Gòn. Hải sản là mặt hàng được kinh doanh chủ yếu ở đây.
Vừa bước vào chợ là thấy ngập mặt toàn là hải sản luôn. Nhìn đâu đâu cũng thấy những thau đựng hải sản san sát nhau. Du khách có thể ma hải sản tươi về để chế biến. Hoặc bạn cũng có thể chọn loại chế biến sẵn.
Có một lựa chọn nữa được nhiều người yêu thích hơn cả, đó chính là mua hải sản tươi rồi sau đó đi đến cuối chợ nhờ chế biến giúp. Công việc của bạn chỉ là xách đi đâu đó ngồi thưởng thức thôi.
Mỗi lần ghé Cần Giờ, chắc chắn bạn không thể bỏ qua “điểm dừng chân” tuyệt vời này. Các món hải sản ở đây thì khỏi chê vào đâu được, các bạn có thể trực tiếp lựa chọn từng loại hải sản luôn đó. Vô chợ là hải sản “ngập mặt” luôn nhìn đâu đâu cũng là mấy thau đựng hải sản tươi ngon.
Hải sản ở đây rất rẻ, cứ tầm 2-3 giờ chiều là các ghe đưa hải sản về là bạn tha hồ mà lựa các loại hải sản ở đây đều cái rất tươi, việc của bạn chỉ cần thưởng thức thôi, mọi việc cứ để người bán lo.
Chợ hải sản Hàng Dương
Cách bãi biển 30/4 chừng 50m, chợ Hàng Dương có nhiều loại hải sản tươi ngon với các mức giá từ thấp đến cao như: ốc, cá, mực, cua biển, ghẹ, bạch tuộc, tôm tít. Mức giá khá là “dễ thở”.
Bên cạnh việc lựa chọn hải sản tươi ngon, các bạn nếu không có điều kiện nấu nướng tại chỗ, có thể mua các món đã được chế biến sẵn để thưởng thức ngay hoặc mang ra biển hóng gió và nhâm nhi.
Một trong những khu chợ hải sản Cần Giờ được nhiều du khách tìm đến thưởng thức hải sản nhất chính là chợ Hàng Dương. Trong khu chợ bạn sẽ thấy mình đang ở giữa thiên đường hải sản. Hải sản tươi sống có ở khắp mọi nơi: tôm, cua, bạch tuộc và cá đều tươi ngon.
Tại mỗi quầy hàng, sẽ luôn luôn có một người chế biến các món ăn phục vụ du khách. Có 2 lựa chọn khi mua tại đây: Tự chọn hải sản tươi và yêu cầu ho nấu cho bạn hoặc chọn trực tiếp từ chảo thức ăn đã nấu sẵn bán tại quầy
Giá cả và dịch vụ ăn uống ở đây thực sự rất tốt so với nhiều nơi khác. Bạn không phải lo lắng về việc bị gạt, cũng có thể dễ dàng mặc cả để giảm giá cho mình.
Nghêu Cần Giờ
Nghêu là món đặc sản dân dã được du khách vô cùng ưa thích, chỉ cần dùng làm canh nghêu hay nghêu hấp sả thôi cũng đủ hấp dẫn rồi.
Con nghêu đối với họ từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, nhưng đối với chúng tôi, các món được chế biến từ nghêu đều có hương vị thơm ngon lạ lùng. Cách chế biến món nghêu này tương đối đơn giản nhưng hương vị của món ăn đặc sản này luôn để lại trong lòng thực khách nhiều dư vị khó quên.
Đặc biệt nhất là món nghêu xào lá buôi, nghêu được hấp chín, tách lấy ruột. Phi thơm tỏi, xào nhanh nghêu với lá buôi. Món ăn có vị thanh, mát.
Cần Giờ có gì ngon
Ngoài hải sản ra thì Cần Giờ có gì ngon làm nhức nhói lòng du khách khi ghé thăm nơi đây, cùng khám phá nhé:
Dừa nước
Ven đường từ Cần Giờ về tới thành phố Hồ Chí Minh, du khách có thể thấy những người dân nơi đây bán dừa nước rải rác. Dừa nước ngọt mát, có tác dụng giải nhiệt, cầm máu và nhiều công dụng, có thể mua về nhà làm quà nhưng ngồi thưởng thức ngay tại quán, xem người bán kỳ công tách dừa nước ra khỏi vỏ cũng rất thú vị.
Với thực khách khi đến với Cần Giờ thì họ thường truyền tai nhau rằng ” Ở Cần Giờ có mật dừa nước ngon lắm”. Hầu như ai đi đến đây đều phải thử qua món này, thấy ngon mát rồi mua về tặng bạn bè, tặng người thân. Và họ cũng không quên mua về dùng vì nó rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Với nguồn nguyên liệu dừa nước phát triển tự nhiên, rộng rãi và chưa được khai thác. Mật dừa nước 100% cô đặc từ dịch chiết tinh khiết từ cuống hoa cây dừa nước bằng quy trình sản xuất khép kín với ưu điểm mùi vị thơm ngon, hương thơm đặc trưng của sản vật vùng sông nước và có giá trị dinh dưỡng nổi trội so với các chất làm ngọt khác (lượng đường thấp-low glycemic, giàu vitamin nhóm B, C và các loại muối khoáng tự nhiên).
Đặc biệt thân thiện cho sức khỏe người dùng (điều hòa cơ chế tiết isulin có lợi, nguồn gốc thực vật nên không gây kích ứng), thuần chay, góp phần bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên và bảo vệ môi trường, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương và góp phần phát triển du lịch sinh thái địa phương theo định hướng sản vật Cần Giờ.
Gỏi xoài ốc giác
Một trong những trải nghiệm tuyệt vời mà nhất định bạn phải thử khi có dịp du lịch ở Cần Giờ là cùng thưởng thức món ăn qua cách làm gỏi xoài ốc giác tuyệt ngon, đậm đà vị biển vừa tận hưởng làn gió biển thổi mơn man da thịt.
Sự kết hợp của cả hai là một trong những đặc sản Cần Giờ mang đến cho bạn món gỏi có vị tươi mới, dễ chịu.
Tôm tít cháy tỏi
Tôm tít thường lớn nên nhiều thịt, ngoài phần thịt ra thì vỏ tôm sau khi được cháy tỏi thì phần vỏ rất ngon và dòn, lại còn thơm ngát mùi tỏi.
Canh chua cá khoai
Canh chua cá khoai là món ăn được chế biến từ cá khoai, một loại cá biển rất nổi tiếng tại Cần Giờ.Cá khoai là một trong những đặc sản nơi đây. Loại cá này có xương nhỏ, mảnh, mềm. Khi ăn có hương vị cực kỳ ngon, người dân ở Cần Giờ rất thích đem loại cá này nấu canh chua. Cách nấu đơn giản nhưng hương vị rất độc đáo.
Canh chua cá khoai thường nấu cùng hành lá, cần tây, ớt và giấm bỗng nên có vị chua, cay, thanh, đậm vị.
Ngoài những món mình vừa kể trên rất được lòng du khách khi ghé thăm Cần Giờ, và Cần Giờ có gì ngon nữa mà hấp dẫn khách đến thế, khi ăn rồi sẽ khó mà quên được. Đó là món cơm cháy chà bông, một món ăn với hương vị đậm chất riêng của Cần Giờ
Cơm cháy chà bông
Riêng cơm cháy nơi đây được chế biến khá khác so với cơm cháy nơi khác, cơm không phải làm từ cơm mà là xôi.
Tại Cần Giờ có cách chế biến món cơm cháy chà bông khá lạ. Xôi được cán mỏng, bọc quanh hỗn hợp nhân là thịt ốc và gia vị, tạo thành hình bánh gối. Sau đó được chiên lên và rãi thêm một lớp chà bông mõng ăn rất ngon và giòn. Một món ăn rất riêng của con người nơi đây.
Trên đây là một vài gợi ý cho bạn về Cần Giờ có gì ngon, đó là một trong những món đặc sản nổi tiếng mà các bạn khi tới với Cần Giờ có thể thử qua hoặc mua về để làm quà cho người thân, bạn bè. Các món đặc sản này có giá tương đối rẻ lại rất dễ tìm mua.
Xem thêm:
Mật Dừa Nước Bổ Dưỡng Như Thế Nào?