Hình ảnh hàng dừa nước soi bóng dòng sông đã đi vào những tác phẩm nghệ thuật văn hoá, văn nghệ. Cây dừa nước từ lâu gắn liền với tập quán sống, sinh hoạt của người dân Cần Giờ và Nam Bộ, hãy cùng http://vietnipa.com khám phá 10 tác dụng của cây dừa nước xem chúng hữu ích như thế nào nhé!
1. Lá dừa nước lợp nhà
Người dân Cần Giờ dùng lá cây dừa nước để lợp nhà, Trong khi những ngôi nhà sang trọng, những biệt thự hiện đại mọc lên như nấm ở phố xá thì tại những vùng nông thôn miền Tây, du khách đến đây lại yêu thích kiến trúc của những mẫu nhá mái lá dừa độc đáo, đơn sơ mà mát mẻ như những mẫu biệt thự sân vườn nhỏ kiểu cổ xưa vậy. Bởi nhà lợp bằng lá dừa nước vừa mát lại trọng lượng nhẹ, phù hợp với móng nhà trền nền đất yếu như đất cát đất bùn.
2. Cây dừa nước giữ bờ, ngăn sạt lở
Dưới hàng lá xanh tươi ấy, rễ và thân cây dừa nước ngâm mình trong lòng đất giúp giữ bờ, ngăn sạt lở. Đây còn là nơi trú ngụ của nhiều loại thủy sản đặc trưng, đem lại nguồn thức ăn dồi dào và là nguồn sinh kế cho người nông dân trong vùng.
Buồng dừa nước
Tác dụng của dừa nước
3. Làm ra Mật Dừa Nước từ cây dừa nước
Từ vết cắt khi thu hoạch buồng quả, sẽ thu được tinh chất dừa nước, khi được cô đặc sẽ thành Mật Dừa Nước dùng thay thế các loại đường với vị ngọt đậm đà, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, việc trồng cây dừa nước để thu mật cũng tạo thêm công ăn việc làm và thu nhập cho người dân Cần Giờ, góp phần bảo vệ hệ sinh thái.
Mật dừa nước tinh chất sau khi cô đặc sẽ thành Mật Dừa Nước
4. Cải thiện rối loạn tiêu hóa
Tình trạng rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra ở bất cứ đối tượng nào, bao gồm các triệu chứng thường gặp như rối loạn đại tiện, đầy hơi khó tiêu hay ợ nóng. Để sớm cải thiện vấn đề này, người bệnh có thể chủ động bổ sung thêm vitamin C và chất xơ từ trái dừa nước, nhằm kích thích nhu động ruột hoạt động, thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn.
5. Tác dụng của dừa nước giúp giải nhiệt cơ thể
Hiện tượng nóng trong người xảy ra do chức năng loại bỏ độc tố của gan suy giảm, gây bức bối, mệt mỏi. Nếu đang tìm kiếm các thực phẩm giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thì đừng bỏ qua dừa nước. Theo phân tích dinh dưỡng, cùi dừa nước có tính mát, mọng nước, đồng thời cung cấp chất xơ dồi dào nên được khuyến khích sử dụng.
6. Cân bằng chất điện giải
Trong cùi dừa nước có chứa khá nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, photpho, clo – thành phần quan trọng trong dịch tế bào. Tiếp nạp đầy đủ các hoạt chất này sẽ góp phần cân bằng chất điện giải, điều hòa nồng độ pH trong máu cũng như ngăn chặn cơ thể bị mất nước.
Mật dừa nước giúp cân bằng điện giải
7. Điều hòa huyết áp
Với các trường hợp không bổ sung hợp lý và đủ lượng khoáng chất kali cho cơ thể thì nguy cơ huyết áp biến động, tăng cao rất dễ xảy ra. Khi xây dựng thực đơn giàu kali tự nhiên, bạn hoàn toàn có thể thêm trái dừa nước, từ đây có thể loại bỏ lượng natri dư thừa trong máu và điều hòa huyết áp ổn định.
Nước cam Mật Dừa Nước
8. Kiểm soát đường huyết
Người mắc bệnh tiểu đường có thể yên tâm sử dụng dừa nước, bởi chất xơ cùng các nhóm chất amino acid có trong thức quả này sẽ làm giảm tốc độ hấp thu đường glucose vào máu, kiểm soát đường huyết ở mức ổn định.
9. Ngăn ngừa thiếu máu
Vi chất sắt là một trong những thành phần tham gia vào quá trình hình thành tế bào huyết sắc tố hemoglobin, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Việc bổ sung thêm vitamin C từ dừa nước có thể cải thiện khả năng hấp thu chất sắt của cơ thể, theo đó, vitamin C liên kết với sắt non-heme để tạo thành hợp chất dễ tiếp nạp hơn.
10. Tác dụng của dừa nước tốt cho não bộ
Vitamin B9 (hay axit folic) được tìm thấy từ dừa nước đóng vai trò then chốt để phòng ngừa các bệnh lý nghiêm trọng liên quan đến não bộ và hệ thần kinh, đặc biệt là chứng mất trí nhớ Alzheimer.
Ngoài ra, một số phân tích đã tìm thấy dưỡng chất axit lauric trong dừa nước, hoạt chất có tính kháng viêm và duy trì độ ẩm cho làn da hữu hiệu. Ngoài ra, vitamin C cũng như hoạt chất chống oxy hóa polyphenol từ dừa nước còn hỗ trợ giảm mụn nhọt, mụn sưng viêm đỏ. Qua đây bạn đã biết được 10 công dụng hữu ích của cây dừa nước đối với đời sống và sức khỏe rồi nhé!
Xem thêm:
6 Công Dụng Khi Ăn Trái Dừa Nước Bạn Nên Biết
Top 3 Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Dừa Nước Cần Giờ
THAM KHẢO SẢN PHẨM THÊM
