Mật Dừa Nước Ở Đâu Ngon?

bởi: BTV 14 Tháng 07, 2021

Mật dừa nước ở đâu ngon là một trong những câu hỏi mà chúng tôi nhận được nhiều nhất. Và mật dừa nước VIETNIPA với niềm tự hào rằng là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam sản xuất mật dừa nước.

“Mật dừa nước VIETNIPA, ngọt hiền như tình người xứ Cần Giờ.”

Tìm hiểu chung về mật dừa nước

Với người dân xứ Cần Giờ, dừa nước gần như gắn liền với tuổi thơ, từ miếng cơm dừa hoà quyện với nhau để dâng trong miệng cảm giác béo, bùi, thơm, ngọt, đến món chè dừa nước bằng niêu đất hàng ngày của mẹ, hay miếng mứt ngọt thanh bên bát nước chè xanh. Mật dừa nước vì thế không chỉ còn là một gia vị, nó trở thành một nét văn hoá ẩm thực, một ký ức khó phai trong mỗi người con xứ Cần Giờ, và là nỗi nhớ khó gì bù đắp nỗi của những người con xa quê. Mật dừa nước ở đâu ngon sẽ được bật mí ngay ở bên dưới nha.

Mật dừa nước ngon phải là loại mật được trích từ cuống dừa nước 100% tự nhiên, không có bất kì chất bảo quản nào và phải trải qua đầy đủ các quy trình như sau:

Tìm dừa nước
Chọn cuống dừa nước đúng tiêu chuẩn
Lấy tinh chất
Thanh trùng tinh chất mật dừa nước (đối với mật dừa nước tinh chất)
Cô đặc tinh chất mật dừa nước (đối với sản phẩm mật dừa nước cô đặc)
Đóng chai

Cách bảo quản mật dừa nước

Nơi để mật là chỗ râm mát, tránh ánh sáng mặt trời xuyên qua
Cất giữ mật mía ở những kệ tủ bếp là lý tưởng nhưng lưu ý không đặt sát bếp ga, nơi có nguồn nhiệt cao.
Nếu bảo quản bằng tủ lạnh, nên để ngăn mát.
Đậy nắp kĩ khi sử dụng xong.

Các món ăn ngon với mật dừa nước:

Dùng trong các món kho như: gà kho mật dừa, sườn om mật dừa
Dùng để nấu các món ăn chơi: rau câu dừa nước, chè dừa nước
Dùng để nấu món giải khát: dừa nước tắt, sinh tố dừa nước
Dùng để ngâm mơ (thay cho đường)
Làm mứt thay đường.
Salad trộn mật dừa
Dùng với bánh tây, sandwich….

Mật dừa nước mua ở đâu ngon?

Hiện nay tại Việt nam đã có cơ sở sản xuất mật dừa nước được chiết xuất từ cuống dừa nước. Nguyên liệu là từ dừa nước Cần Giờ chất lượng tốt, cuống dừa được chọn lựa kỹ lưỡng theo các tiêu chuẩn chất lượng, quy trình sản xuất sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn có thể biết mật dừa nước ở đâu ngon chiết xuất từ dừa nước Cần Giờ thì :

Liên hệ qua số hotline 097 694 5611
Hoặc đặt hàng online tại website.

Hoặc bạn có thể đến trực tiếp “Phiên chợ xanh tử tế”, đó là một địa điểm thú vị cho các gia đình vào ngày cuối tuần, cùng đi chợ để mua những nguyên liệu xanh – sạch.